東京の屋形船では珍しい船内で焼肉ができる焼肉屋形船が濱田屋さんにはございます。
船上でおいしいお肉をはじめ多彩な焼物料理に、グランドシェフのこだわりぬいた
アミューズからサラダ、お食事やスイーツをお楽しみいただけます。

美味しい焼肉を召し上がりながら移り行く東京の夜景を楽しめるのは濱田屋さんだけの
オリジナル料理コースです。
そんな焼肉会席コースの中でも基本コースとなる「賑-Nigiwai-」をご紹介いたします。

東京・屋形船あんない窓口　

東京屋形船 濱田屋の特別焼肉会席「賑-Nigiwai-」

濱田屋さんの焼肉会席コースで人気ＮＯ．１の「賑-Nigiwai-」。
定番のカルビとハラミはもちろん、塩焼の牛タンやセセリ、壷漬けホルモンなどを
多彩に盛り込んだ焼肉屋形船の大人気コースです。

◆屋形船の特別焼肉会席「賑-Nigiwai-」

◆プラン料金

１０，０００円　/　大人１名様（税別）

　７，０００円　/　小・中学生１名様（税別）

◆お料理内容

東京だけでなく屋形船業界でも珍しい焼肉の会席コース。
グランドシェフのオリジナル料理も詰まったこのコースは、焼肉では定番のカルビや
ハラミ、塩焼の牛タンはもちろん、鴨肉やセセリ、壷漬けにしたホルモンなど多彩な
お肉をお楽しみいただけます。
また、前菜や麺類、御飯などにも手が抜かれておらず濱田屋オリジナルのクオリティーの
高いお食事が召し上がれるので特におすすめしたいコースとなっています。

前菜～シェフのおすすめ 季節の前菜

シェフがその日おすすめできる前菜を三点盛にてご提供します。

写真は「カツオのたたきガーリック醤油」「アナゴのエスカベッシュ」「生しらすの青紫蘇仕立て」となります。

壱の焼き物～塩焼きバリエプレート

牛タンに鴨ロース、せせりのわさび漬けをオーソドックスに塩焼で召し上がっていただきます。

素材の旨みを感じる塩焼三点盛です。

弐の焼き物～旬の野菜と若鳥のバリエプレート

香ばしく焼き上げた若鶏を自家製の温泉卵を使ったまろやかソースに絡めて召し上がります。

お野菜は季節により入荷が異なりますが、根菜やアスパラ、きのこ類などを盛合わせでお出ししております。

参の焼き物～濱田屋特製つぼ漬けホルモン

自家製のタレに付け込んだプリップリのホルモン。

噛めば噛むほどに良質な脂の旨みを感じていただける一品です。

四の焼き物～カルビとハラミの盛り合わせ

定番かつ人気のカルビとハラミを、東京濱田屋オリジナルのフルーツをたっぷり使ったソースでお召し上がりください。

サラダ～季節のエトセトラサラダ

その日の仕入れで状態の良い旬の食材を一皿にまとめたサラダです。

ご飯もの～トマトの炊き込みご飯

丸ごと使用したトマトを、おいしいお米と一緒に土鍋で炊き上げました。

トマトの旨みと爽やかな酸味で食が進みます。かき混ぜてお召し上がりください。

〆の麺～冷たい一口うどん

肉料理のあとに、さっぱりとした冷たいうどん。

薬味に添えた濱田屋自家製の辛みそも是非お試しください。

スープ～たっぷり野菜のトックスープ

季節のお野菜と、トックの食感が楽しい、やさしい仕立てのスープです。

デザート～本日のデザート

東京の屋形船ですと和食の水物（甘味）として果物やシャーベットなどが出ます。

濱田屋さんではシェフのおまかせで見た目にも美しいデザートが出ます。コースの最後まで楽しんでもらおうという気遣いが感じられるデザートです。（日替わり、季節代わりとなります。）

※お料理の内容は、仕入れにより多少変更になることがございますのでご了承ください。

東京・屋形船あんない窓口

◆ドリンク

アルコール類を含む飲み放題

【アルコール類】
・キリン一番搾り（ビン）
・ハートランド
・ウーロンハイ
・生茶ハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・あんず酒サワー
・あんず酒ロック
・梅酒サワー
・梅酒ロック
・日本酒（燗・冷酒）
・ウイスキー（ホワイトホース）
・ワイン（カリフォルニアワイン フランジア赤・白）

【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・生茶
・コカコーラ
・ハイシーオレンジ
・ジンジャエール

◆乗船時間

貸切屋形船　：　約２時間３０分
乗合屋形船　：　約２時間３０分

◆キャンセルポリシー

キャンセル料金については、以下のキャンセル料金を申し受けます。
（屋形船代含むご利用予定金額の総額に対し、以下のパーセンテージを乗じ、
消費税を加算した額）
２９日前～１５日前まで　　２０％
１４日前～８日前まで　　　３０％
　７日前～前日まで　　　　５０％
当日または連絡のない場合１００％
なお東京都内が台風、暴風雨など荒天の場合に、濱田屋さんにて屋形船の
出船中止を判断した場合にはキャンセル料金はかかりません。

東京・屋形船あんない窓口

春を感じる味覚をふんだんに取り入れ、見た目も華やかな濱田屋さん自慢の
特選会席コースです。
前菜からデザートに至る一つ一つのお料理に料理長の創意工夫がなされ、
春の季節を感じることができるコースとなっておりお花見にも最適です。
東京の屋形船では定番となっている御造りや船内で揚げたてを召し上がれる
天ぷらなど、旬の魚介や天種をどうぞお楽しみください。

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東京屋形船 濱田屋四季の会席「春爛漫」

春の季節を感じられる多彩な食材を用い、見た目にもこだわる濱田屋さんらしい
彩り豊かな創作和食会席コースです。
東京の屋形船では定番の船内揚げたて天ぷらやお刺身の盛合わせに加え、
濱田屋さんオリジナルのお料理が存分にお楽しみいただけます。
お花見の時期など春を楽しむ際に盛り上げてくれる品々をご堪能ください。

◆四季の会席２０１９年「春爛漫」

◆プラン料金

１２，０００円　/　大人１名様（税別）

◆お料理内容

東京・屋形船濱田屋さんのワングレード上のコースである四季の会席。
その四季の会席で春やお花見の時期にお楽しみいただけるのが「春爛漫」のお料理です。

春の期間限定のコースとなり２０１９年３月１８日（月）～２０１９年４月３０日（火）
のお花見を含む時期に濱田屋さんの屋形船にご乗船の際お選びいただけます。

前菜～本日の前菜盛り合わせ

春を感じるデザインで東京のお花見の時期にも合う前菜です。

おすすめの食材で料理長がつくるので、日替わりでの提供となります。

小鉢～桜豆腐とフカヒレをお出汁とともに

春を感じる食材桜豆腐と、フカヒレをひとつの小鉢に盛り、濱田屋さん特製のお出汁で召し上がります。

御造り～季節の御刺身

春ならではの桜鯛を盛り込んだお刺身の五点盛りです。品は料理長の目利きで選んだその日のおすすめのものがでます。

写真の一例は桜鯛、鮪、勘八（かんぱち）、北寄貝（ほっきがい）、サーモンです。

壱の揚げ物～季節の揚げたて天ぷら

東京の屋形船といえば船内で揚げたてサクサクでお出しする天ぷら。この季節に濱田屋でしか食べられない厳選素材の天ぷらをアツアツでお召し上がりください。

お品は白魚のカダイフ揚げ、いとよりの桜花揚げ、たらの芽、鱚（きす）、ししとう、海老の計六品を濱田屋オリジナルブレンドの揚げ油を使って揚げています。

壱の大皿～コブサラダ メキシカン風

スパイシーなコブサラダを、トルティーヤに乗せてお召し上がりいただきます。

弐の大皿～子羊のロースト　ジンギスカン風

東京の屋形船では珍しいお肉料理です。くせのない柔らかな仔羊を、じっくりローストして仕上げました。

鍋料理～桜鯛と蛤のうどんすき

大ぶりの蛤と、この季節ならではの桜鯛を濱田屋オリジナルのお出汁でお吸い物感覚でお召し上がりください。

さらに、魚介とお野菜の旨みが出たお出汁に風味が豊かな岩のりを添えうどんを加えうどんすきに。

御食事～五島列島産鯵のなめろう仕立て

鯵の旨みを引き出したなめろう仕立てを御飯とご一緒に。

半分はそのまま残し、うどんすきのお出汁が残っていれば合わせることで出汁茶漬け風にして召し上がれます。

香の物～自家製セロリの浅漬け

濱田屋自家製のセロリの浅漬けです。セロリが苦手な方でもこのセロリなら食べれると人気の逸品です。

口取り～本日のデザート

東京の屋形船では口取りは和のスイーツや果物が多いですが、濱田屋さんではデザートもしっかりオリジナル。写真の一例は苺のゼリー寄せベリーソースとともに。

日替わりでのご提供となります。

※お料理の内容は、仕入れにより多少変更になることがございますのでご了承ください。

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◆ドリンク

アルコール類を含む飲み放題

【アルコール類】
・キリン一番搾り（生）
・キリン一番搾り（ビン）
・ハートランド
・ウーロンハイ
・生茶ハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・あんず酒サワー
・あんず酒ロック
・梅酒サワー
・梅酒ロック
・日本酒（燗・冷酒）
・ウイスキー（ホワイトホース）
・ワイン（カリフォルニアワイン フランジア赤・白）

【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・生茶
・コカコーラ
・ハイシーオレンジ
・ジンジャエール

◆乗船時間

貸切屋形船　：　約２時間３０分
乗合屋形船　：　約２時間３０分

◆キャンセルポリシー

キャンセル料金については、以下のキャンセル料金を申し受けます。
（屋形船代含むご利用予定金額の総額に対し、以下のパーセンテージを乗じ、
消費税を加算した額）

２９日前～１５日前まで　　２０％
１４日前～８日前まで　　　３０％
　７日前～前日まで　　　　５０％
当日または連絡のない場合１００％

なお東京都内が台風、暴風雨など荒天の場合に、濱田屋さんにて屋形船の
出船中止を判断した場合にはキャンセル料金はかかりません。

東京・屋形船あんない窓口

東京・北千住を中心に人気の屋形船濱田屋さん。
人気の秘密は専任の料理長をはじめ調理スタッフが、全てのお料理コースの
調理を直接担当していることにあります。

専任の料理人が季節ごとに厳選した食材を使用して濱田屋オリジナルの
逸品を作り、また食べたいと思っていただけるお料理をおだししています。

今回ご案内するお料理は四季の会席コース「初夏の薫り」です。

東京・屋形船あんない窓口　

東京屋形船 濱田屋四季の会席「初夏の薫り」

季節の移り変わりを感じる多彩な食材を「初夏仕立て」でお楽しみいただきます。
屋形船の料理の枠を超えた、濱田屋自慢の特選会席コースです。

◆四季の会席 ２０１９年「初夏の薫り」

◆プラン料金

１２，０００円　/　大人１名様（税別）

◆お料理内容

濱田屋さんの四季の会席「初夏の薫り」２０１９年は、２０１９年５月１日（水）～
２０１９年６月３０日（日）までの期間限定のコースとなります。

春から夏へ季節が移り変わるこの時期にしか味わえない多彩な食材を用い、前菜から
デザートに至るまでひとつひとつ創意工夫がなされたオリジナルの創作和食会席です。

前菜～季節の前菜盛り合わせ

料理長がその日の良い食材を用いてお出しする季節の前菜。日により食材が変わるので内容は料理長におまかせで。

写真の一例は「牛のたたき」、「鮪の和風タルタル仕立て」、「真鯖のマリネ」

御造り～季節の御刺身盛り合わせ

東京の屋形船といえばお刺身！料理長の目利きで選ばれたその日の一番状態のいい魚介を五点お出しいたします。

写真の一例は「鮪（まぐろ）」、「黒鯛（くろだい）」、「鰹（かつお）」、「鮃（ひらめ）」、「金目鯛（きんめだい）」です。

壱の揚げ物～濱田屋名物 五島列島産 特選アジフライ

身の厚い五島列島の鯵を揚げる直前にパン粉をつけて贅沢なアジフライに。船内で揚げたてでのご提供です。

お醤油、ソース、タルタル。お好きな味でお召し上がりください。

弐の揚げ物～季節の揚げたて天婦羅

東京の屋形船名物である天ぷら。季節ごとの旬のものを厳選し、濱田屋オリジナルブレンドの揚げ油を使用して揚げています。天つゆの他に代わり塩もご用意しております。

写真の一例は河豚（ふぐ）、行者ニンニク、若鮎、茗荷（みょうが）、獅子唐（ししとう）、海老の計６品です。

おもてなしの一品～季節の揚げたて天婦羅　冷製うどんと共に

小海老とパクチーを組み合わせたオリジナルのかき揚げと、一口うどん。

壱の大皿～牛ももの炙り冷製しゃぶしゃぶサラダ仕立て

柔らかく仕上げた冷製の牛ももしゃぶしゃぶを、たっぷりの夏野菜とあわせてサラダ仕立てでお召し上がりいただきます。

弐の大皿～蛸のカルパッチョ風 農園仕立て

ぷりぷり食感の蛸をお野菜と一緒にアジアン風ソースで仕上げた大皿料理です。

御食事～十八穀米のとろろご飯

〆の御飯ものは一口とろろご飯をご用意してあります。

お椀～あおさの味噌汁

ホッとする磯の香りがするお味噌汁です。

香の物～自家製セロリの浅漬け

人気の濱田屋自家製セロリ漬け。セロリが苦手な方でもこれなら食べれると好評の逸品です。

デザート～本日のデザート

濱田屋さんではデザートもしっかりオリジナルのものをご用意してあります。

写真の一例はフルーツのゼリー寄せで、日替わりでのご提供となります。

※お料理の内容は、仕入れにより多少変更になることがございますのでご了承ください。

東京・屋形船あんない窓口

◆ドリンク

アルコール類を含む飲み放題

【アルコール類】
・キリン一番搾り（生）
・キリン一番搾り（ビン）
・ハートランド
・ウーロンハイ
・生茶ハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・あんず酒サワー
・あんず酒ロック
・梅酒サワー
・梅酒ロック
・日本酒（燗・冷酒）
・ウイスキー（ホワイトホース）
・ワイン（カリフォルニアワイン フランジア赤・白）

【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・生茶
・コカコーラ
・ハイシーオレンジ
・ジンジャエール

◆乗船時間

貸切屋形船　：　約２時間３０分
乗合屋形船　：　約２時間３０分

◆キャンセルポリシー

キャンセル料金については、以下のキャンセル料金を申し受けます。
（屋形船代含むご利用予定金額の総額に対し、以下のパーセンテージを乗じ、
消費税を加算した額）

２９日前～１５日前まで　　２０％
１４日前～８日前まで　　　３０％
　７日前～前日まで　　　　５０％
当日または連絡のない場合１００％

なお東京都内が台風、暴風雨など荒天の場合に、濱田屋さんにて屋形船の
出船中止を判断した場合にはキャンセル料金はかかりません。

東京・屋形船あんない窓口

東京・北千住を中心に人気の屋形船濱田屋さん。
人気の秘密は専任の料理長をはじめ調理スタッフが、全てのお料理コースの
調理を直接担当していることにあります。

専任の料理人が季節ごとに厳選した食材を使用して濱田屋オリジナルの
逸品を作り、また食べたいと思っていただけるお料理をおだししています。

今回ご案内するお料理は和の会席コース「濱田屋会席」です。

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東京屋形船 濱田屋「濱田屋会席」

濱田屋さんの中でも特に評価の高い濱田屋会席。
金額もおとな1名様1万円と他の船宿の基本コースにあたる価格帯となります。

◆濱田屋会席 2019年「春夏」

◆プラン料金

１０，０００円　/　大人１名様（税別）
　７，０００円　/　小・中学生（税別）

◆お料理内容

濱田屋さんの和の特別会席「濱田屋会席」２０１９年春夏コースは
２０１９年の４月１０日（水）以降の乗船日に予約でお選びいただけるコースとなります。

お造りは当日入荷した魚介から専任の料理長自ら選んだものをご提供しております。
また、屋形船名物の船内揚げたて天ぷらも定番のものとその日おすすめの食材を織り交ぜ
お出ししております。

前菜～季節の前菜バリエ

料理長がおすすめ食材でつくるおまかせ前菜を盛合わせにしてお出しいたします。

写真の一例は、「帆立のマリネ」、「芝海老の木の芽味噌和え」、「鮪のユッケ風」です。

御造り～季節の御刺身盛合わせ

料理長の厳しい目利きで選んだその日おすすめの魚介食材をお出しいたします。

写真の一例は、真鯛、鰤（ぶり）、鯵（あじ）のたたき、鮪（まぐろ）です。

季節の揚げ物～季節の揚げたて天麩羅

屋形船といったら船内揚げたての天ぷら。定番の揚げ物はもちろん、濱田屋さんならではの食材をご用意しています。

アスパラガス、鱚（きす）、ヤングコーン、プチトマト、獅子唐、海老の計六品。天つゆの他に、変わり塩のご用意もあります。

壱の大皿～季節の野菜と鰹のサラダ仕立て

高原野菜と鰹を、濱田屋オリジナルソースで合わせた絶品サラダです。

弐の大皿～スパイシーチキンのサウザンアイランド風

少しピリ辛のチキンをたくさんのお野菜とともにまとめたお料理です。

御食事～鶏のそぼろ御飯

特製の割り下で煮込んだ濱田屋特製のそぼろと、こだわりの御飯との相性が抜群の〆の逸品です。

汁物～真鯛兜または渡り蟹のお味噌汁

旨みがたっぷり詰まったお出汁とのバランスの取れたお味噌汁です。

香の物～セロリの浅漬け

箸休めのお漬物。セロリが苦手な方でも食べられてしまうと大好評の浅漬けです。

デザート～本日のデザート

濱田屋自家製のオリジナルデザート。

写真の一例はフルーツのゼリー寄せです。

　※お料理の内容は、仕入れにより多少変更になることがございますのでご了承ください。

東京・屋形船あんない窓口　

◆ドリンク

アルコール類を含む飲み放題

【アルコール類】
・キリン一番搾り（生）
・キリン一番搾り（ビン）
・ハートランド
・ウーロンハイ
・生茶ハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・あんず酒サワー
・あんず酒ロック
・梅酒サワー
・梅酒ロック
・日本酒（燗・冷酒）
・ウイスキー（ホワイトホース）
・ワイン（カリフォルニアワイン フランジア赤・白）

【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・生茶
・コカコーラ
・ハイシーオレンジ
・ジンジャエール

◆乗船時間

貸切　：　約２時間３０分
乗合　：　約２時間３０分

◆キャンセルポリシー

キャンセル料金については、以下のキャンセル料金を申し受けます。
（船代含むご利用予定金額の総額に対し、以下のパーセンテージを乗じ、
消費税を加算した額）

２９日前～１５日前まで　　２０％
１４日前～８日前まで　　　３０％
　７日前～前日まで　　　　５０％
当日または連絡のない場合１００％

なお台風、暴風雨など荒天の場合に、濱田屋さんにて出船中止を判断した場合には
キャンセル料金はかかりません。

東京・横浜方面でのお花見シーズンは3月下旬～4月上旬といわれており、
その期間は多くの屋形船が隅田川などのお花見スポットへ出船します。

今年のお花見は是非屋形船に乗って、水上から桜を楽しんでみてはいかがでしょうか。

屋形船に予約をしてしまえば、当日の花見席の確保などせずに特等席から
お楽しみいただくことができます。

お花見屋形船ってどんなの？

通常の屋形船とは違い、お花見を楽しむことができるコースを周ります。
３月下旬～４月上旬の約２週間～３週間という短い期間限定の超人気コースです。

大人１名あたりの料金は通常期の料金と同じで、基本コースであれば１万円（税別）
となります。

屋形船から楽しめるお花見風景

東京エリアでお花見屋形船を乗船した場合、多くの船が隅田川のお花見スポットへ
向かい、写真のような東京スカイツリーと桜のコラボレーションをご覧いただけます。

屋形船の屋根に上がることができるスカイデッキへ上がることにより、
３６０度景色の広がる開放的なお花見をお楽しみいただけるのも魅力の一つです。
（スカイデッキは船宿によりついていない場合もございます）

お花見をしながら楽しめるお食事について

お食事は「新鮮なお刺身盛り」や「船内で揚げたての天ぷら」がメインの
和食のコース料理となっております。

お飲み物については飲み放題となっており、アルコール類も含まれておりますので
追加料金がかかることはございません。

船内でお食事を楽しみながらお花見を楽しむことができます。

（お食事はイメージです。船宿、仕入れなどにより異なります。）

お花見屋形船の乗船料などについて

多くの船宿では、お花見の時期でも基本コースの料金は変わらず
大人１０，０００円（税別）となっております。

この中に乗船料とお料理代、飲み放題の料金が含まれております。

【ご利用料金などについて】

乗船料金　　：　　１０，０００円（税別）／大人一人

お料理　　　：　　和食のコース料理

お飲み物　　：　　飲み放題（アルコール類を含む）

乗船時間　　：　　約２時間３０分～　（船宿により前後します）

貸切屋形船を利用する場合の料金などについて

お花見のシーズンでもお一人当たりの料金は変わりませんが、
貸切での利用の場合、最低貸切人数が増えることが多いです。

【通常期の最低貸切人数について】
月曜～木曜日　　　：　１５名以上～
金曜～日曜・祝日　：　２０名以上～

お花見シーズンですと上記の最低貸切人数に対して、
＋５名～１０名ほどされることが多いです。
船宿によりその設定は異なりますので、貸切をご希望のお客様は
屋形船あんない窓口までお気軽にお問い合わせください。

お花見屋形船のご予約時期について

お花見シーズンの予約をする場合はいつごろからすればいいの？と、
思われる方が多いかと思います。
ご予約の時期についてですが、船宿により多少異なりますが一般的な
情報としては以下の通りとなります。

お花見シーズンでの「貸切」予約はいつから？

お花見屋形船の貸切予約は「前年」から可能

貸切の予約については「前年」からでも受けてくれます。
特に毎年利用するようなお得様ですと、お花見シーズンが終わったと同時に
翌年の予約をされる方もいらっしゃいます。

船宿は多くありますが、人気のある金曜、土曜、日曜については２か月ほど前から
埋まっていってしまう傾向がございますのでご予約される場合はお早めに！

少人数から乗ることができる乗合でのお花見の予約について

乗合でのお花見屋形船の予約ついてはおよそ２か月前から

２名からでも乗船可能なお花見屋形船の乗合については出船予定が
２か月前から決まってきます。
事前の予約はあまり受け付けてくれませんので、ご希望、ご相談が
ございましたら屋形船あんない窓口までご連絡ください。

事前に予約したいがお花見の見ごろ予想が分からない

お花見の屋形船に乗りたくてもいつの時期を予約すればいいかわからないかと思います。

屋形船あんない窓口としてもいつが見ごろになるかについては、明確に
お答えしかねますが、気象庁が出しているデータをもとに例年の見ごろかをまとめました。

【東京エリア】平年の桜の開花時期について

平年の桜の開花時期　　３月２６日

平年の開花は３月２６日と気象庁のデータにございますが、２０１８年より
過去６年間は平均で５．５日ほど前倒しで開花しております。

一般的には開花してから散り始めは２週間程度といわれております。

【東京エリア】平年の桜の満開時期について

平年の桜の満開日　　４月３日

満開の日についてもここ６年間は早まっている傾向にございます。
関東方面では開花を迎えてからおよそ７日ほどで満開となり
お花見に最適な時期を迎えます。

桜の開花時期について過去のデータなど詳細はこちら

東京でお花見屋形船を予約する前にチェック！桜の開花予報

気象庁のデータをもとに２０１１年～２０１８年の最新の
開花日の情報や、満開日の情報をまとめてあります。
ご予約される際のご参考にしてみてください。

出船場所や希望する内容の船がどれかわからないという場合は、
屋形船あんない窓口へお問い合わせください。

お問合せフォームからはこちら

お問い合わせ

お花見の貸切・乗合について予約・相談を電話でも承っております。
お気軽に下記のフリーダイヤルよりお問い合わせください。